DESINFECCIÓ BÓTES UV

WISEBAR està concebut com un equip per a la desinfecció de les bótes de vi amb tecnologia ultraviolada. Es tracta d'un equip portàtil de fàcil maneig el qual incorpora una làmpada UV que és introduïda a la bóta un temps preestablert i controlat, suficient per a la seva desinfecció i deixant la bóta llesta per posteriorment poder netejar-la i reutilitzar-la.

Mitjançant l'app es pot controlar els temps de desinfecció i la traçabilitat de les bótes al celler.

Els assajos i anàlisis s'han dut a terme en col·laboració amb el departament de Bioquímica i Biotecnologia Enològica de la Universitat Rovira i Virgili.